Cru prestigieux du Beaujolais. Nos vignes sont implantées essentiellement sur la Côte de Besset. Les vins obtenus possèdent finesse et charpente, fruité et arômes. Pour ce cru une vinification bien maîtrisée permet d’extraire le potentiel que l’élevage va révéler. Le temps fait apparaître une couleur rubis étincelante ainsi que des arômes puissants. La dégustation de ce vin est tout à fait indiquée pour les viandes rôties, gibiers et fromages. Servir à 14°-16°.
Issus d'une sélection de vignes âgées au minimum de 70 ans, nous apportons une attention toute particulière à sa vinification. On obtient ainsi un vin aux âromes intenses, une robe rubis et un nez cassis qui séduira les amateurs. Il posséde un excellent potentiel de garde.
Vous pourrez l'apprécier tout particulièrement avec un boeuf bourguignon, un gibier, un fromage à pâte persillée. Servir à 15°/16°.
Issu d’un cépage 100% Chardonnay, vendange manuelle, élaboré selon la méthode traditionnelle. Ses bulles fines, ses âromes de pêches et de fleurs blanches vous séduiront.
Issu de terrains similaires aux crus du Beaujolais, ce vin se distingue par sa légèreté et sa finesse. Une cuvaison raisonnée permet d’extraire structure et fruit sans alourdir sa dégustation.
A boire jeune pour profiter de toute sa fraîcheur, de ses arômes, il sera un excellent compagnon des volailles ou viandes grillées. Servir à 12°/14°.
Un cru de caractère issu d’un terroir de schiste et degranite avec des filons argileux. Charpenté et corsé, il vous séduira avec ses arômes de cerises,giottes et ses notes poivrés en fin de bouche. Il atteint son équilibre après 1 ou 2 ans, le bouquet prend alors de l’ampleur.
C’est un vin qui accompagnera à merveille un coq au vin, des oeufs en meurette, les gibiers et bien entendu les fromages. Servir à 14°à/16°.
Cru prestigieux du Beaujolais. Nos vignes sont implantées essentiellement sur la Côte de Besset. Les vins obtenus possèdent finesse et charpente, fruité et arômes. Pour ce cru une vinification bien maîtrisée permet d’extraire le potentiel que l’élevage va révéler. Le temps fait apparaître une couleur rubis étincelante ainsi que des arômes puissants. La dégustation de ce vin est tout à fait indiquée pour les viandes rôties, gibiers et fromages. Servir à 14°-16°.
Issu de terrains similaires aux crus du Beaujolais, ce vin se distingue par sa légèreté et sa finesse. Une cuvaison raisonnée permet d’extraire structure et fruit sans alourdir sa dégustation.
A boire jeune pour profiter de toute sa fraîcheur, de ses arômes, il sera un excellent compagnon des volailles ou viandes grillées. Servir à 12°/14°.
Le bourgogne rouge est un vin généreux, aromatique et très gourmands, avec de arômes de fruits rouges : groseilles et cerises. N’hésitez pas à le laisser vieillir quelques années.
Parfait avec terrines, charcuteries, viandes blanches ou viandes rouges grillées, fromages à pâtes molles. Servir à 14/16°.
